Pour la Maison Dijols, respecter les traditions ce n’est pas seulement
fabriquer de bons produits.
C’est aussi s’engager à préserver l’environnement pour les
générations futur.
Ainsi pourquoi faire 700 km pour aller chercher des cochons au
centre de la France alors que notre terroir parisien possède ses
propres élevages.
Il est temps de consommer local «LOCAVORE »:cochons nés, élevés,
découpés et transformés dans notre région.
Élevés dans une ferme ou ils sont nourris avec les céréales produites
sur l’exploitation par l’éleveur (blé, orge, colza et surtout graine de lin
riche en oméga Set 6essentiels pour nos apport).
Honnêtement que demander de mieux.
Voilà nos nouveaux engagements :fabriquer du bon avec de très
bons produits MAIS en préservant la nature qui nous entoure comme
n o u v e l l e s c o n d i t i o n s .